Thông tin chi tiết sản phẩm:
|
Chứng nhận: | ISO, HALAL | Màu sắc: | màu nâu |
---|---|---|---|
Tên sản phẩm: | Chất nhũ hóa bánh | Vẻ bề ngoài: | Dán dày |
nếm: | hơi béo | Sử dụng: | Bánh |
Nguồn gốc: | Quảng Đông, Trung Quốc | Hạn sử dụng: | 12 tháng |
Điểm nổi bật: | Chất nhũ hoá cho thực phẩm,chất nhũ hoá thực phẩm thông thường |
Chất nhũ hóa bánh SP màu nâu tinh tế tùy chỉnh trong thực phẩm Kết cấu mềm
Sự miêu tả:
Chất nhũ hóa bánh VIVID Yichuang có thể đánh tan bột nhanh chóng, rút ngắn thời gian đánh bông và tăng độ ổn định hình dạng của bột.Nó là một chất nhũ hóa lý tưởng để tạo độ phồng cho ổ bánh mì, tạo kết cấu tinh tế và mềm mại và kéo dài thời hạn sử dụng cho thành phẩm.
Vẻ bề ngoài: | Dán dày |
Màu sắc: | màu nâu |
Nếm: | Vị trung tính, ít béo |
Hạn sử dụng | 12 tháng |
Năng lượng tạo bọt (%): | ≥600 |
Asen (mg / kg): | ≤2 |
Kim loại nặng (như Pb, mg / kg): | ≤2 |
Các ứng dụng:
1) Đối với bánh ngọt: thêm 3-5% trọng lượng trứng vào bơ trước khi đánh bông nhanh.
2) Đối với bánh mì: thêm 0,5-1% trọng lượng bột mì với dầu mỡ sau cùng.
Người liên hệ: Masson
Tel: +8613632336050